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【全民讲质量,质量利全民】仿手工全自动揉面压皮机 | 馒头房专用不锈钢压面机
发布日期:2020/4/1 15:18:59 访问次数:690
前言:【全民讲质量,质量利全民】仿手工全自动揉面压皮机 | 馒头房专用不锈钢压面机
山东鸿盛厨业集团全自动压面机适用于各食品制作单位及大专院校和大、中型食堂、饮食单位、馒头房,揉压各种酥韧性面团,使面团输送、折叠和揉压自动连续完成,无需人工翻动及折叠,既节省人工又提高工作效率。
该机采用偏心轮机构调整轧辊轮间隙,轴向间隙均匀,可在2-25mm范围内无级调整,经过揉亚的面团制作的食品蓬松、香酥、甘甜、味美、口感好、并增加白度。鸿盛品牌全自动压面机具有噪声低、传动平稳、工作效率高、操作方便、外形美观等显著特点.
全不锈钢全自动压面机特色及作业原理
1、构造特征:
主动压面机首要有机架、传动有些、运送折叠有些、翻压有些构成。 传动有些首要选用链传动,具有传动平稳、噪音小的特色。 运送折叠有些选用我厂专利技术,运用不一样线速度,完结了主动折叠,替代了繁重的手工操作,即清洁又安全,完结了文明生产。 翻压面有些有上轧辊、下轧辊和可调轧辊构成,可调轧辊选用我厂专利技术,操作方便牢靠。
2、作业原理:
将定量面团放鄙人运送带上,开动机器,主动运送到轧辊间,面团在运送带和轧辊作用下主动完结喂入和压面工程。
压完后经上运送带主动传倒下运送带,因为选用不一样线速度,使面皮主动完结折叠和运送、喂入,转下道工序。经过重复揉压到达抱负压面作用。轧辊空隙调整是经过一涡轮副和偏疼组织完结厚薄无级可调,用户可根据实际状况及面食技术自行掌握。
维护保养编辑
1.使用前将机器安放在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。
2.认真检查机器进料口内有无铁器、硬物,并及时清理,使用前将接面盘拉出。
3.检查电源电压是否与本机使用电源相符。
4.将电源软线伸厂,把带有接地符号的线芯可靠接地,把其余三条线芯(配备单机电动机时为两条)分别接到开启式负荷开关(闸刀开关)断开时的引出线接线端子上,闭合开启式负荷开关,启动开关,从进料口看,视活动轧辊向下运转正确,空载试运转,各部位无异常可试机。
5.根据需要调整轧辊间隙,操作手柄转动手轮,使可调轧辊进退,可使滚扎间隙在0-25mm内无极调整,轴向间隙均匀,从而使轧制面皮厚度均匀。
6.操作时,应防止硬物进入轧辊间,以免损坏两轧辊。
压面机安全操作注意事项:
1、压面机在使用前,应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调正,确认正确牢固时,方可进行运行。
2、压面操作时,严禁手指接近滚轮,不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮。
3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上,以防掉下砸伤脚面或其他。
4、使用完毕后切断电源,要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗,严禁用水冲洗带电设备。
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